Oferta Académica
Seminario
Mindfulness para la Alimentación y la Vida
- Bienestar, Salud y Actividad Física
-
Remoto
- Inicia el 06 de septiembre de 2025
-
20 horas
| Inversión |
$ 420.000 |
| Horarios |
Sábado de 8:00 a.m. a 10:30 a.m
|
| duración | 8 semanas |
| intensidad | 20 horas |
| Facultad | Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud |
Objetivo
El Seminario Mindfulness para la Alimentación y la Vida, de la Universidad del Rosario, busca que el participante adquiera las herramientas prácticas para reconstruir la conciencia sensorial de su cuerpo: vista, olfato, gusto, oído y tacto. Pueden acompañar la experiencia de la alimentación para vivirla con salud en plenitud día a día, paso a paso y construyendo sus propios medios de reaprendizaje corporal, adquiriendo habilidades propias de la sabiduría innata del cuerpo humano para realizar elecciones nutritivas, en vez de estar guiados solo por influencias externas.
Dirigido a
Jóvenes y adultos interesados en explorar su relación con la alimentación a través de la práctica de Mindfulness, curiosos de las posibilidades de sus sentidos y que quieran adquirir herramientas para comer mejor con mayor disfrute y salud; el programa es de gran utilidad para personas que requieran o quisieran educar sus sentidos del olfato y el gusto.
- Reconocer la relación y hábitos personales de la alimentación en la vida cotidiana.
- Incorporar herramientas de autocuidado a través de mindfulness y mindful eating.
- Iniciar y experimentar la práctica de mindfulness de la alimentación o mindful eating en la vida cotidiana.
El ritmo de vida actual e incluso los confinamientos de los últimos tiempos han modificado sustancialmente nuestra relación con la alimentación, parece haber más información sobre la comida, pero mayores distracciones y menos tiempo para elegir sabiamente y disfrutar de lo que comemos.
El Mindfulness (atención plena) cuya práctica aporta beneficios al ser, aplicado específicamente al campo de la alimentación, puede ayudar a incorporar sencillos hábitos cotidianos para el bienestar en la alimentación con plenitud, escucha y disfrute.
Este curso no convierte al participante en facilitador o entrenador de Mindful eating, está dirigido a orientar a cada cual, en su propia vida, practicando las herramientas y reconociendo sus propias costumbres y necesidades en camino de nuevas y mejores conductas personales.
Conoce a tus profesores
Experiencia académica: Profesional en Nutrición de la Pontificia Universidad Javeriana, con Formación en Terapia Gestalt de la Escuela Gestalt Bogotá y Sasana, así como Coaching asistido con Caballos con Laura Bonilla Urzola de la Fundación de a Caballo y Certificación de Mindful Eating de Nutrición Consciente Ecuador.
Experiencia laboral: Con experiencia laboral en diferentes ámbitos de la nutrición para todos los grupos de edad desde las empresas hasta la nutrición comunitaria y los programas estatales de atención alimentaria y nutricional (ICBF).
Educación informal, no conducente a título alguno o certificado de aptitud ocupacional. Certifica asistencia.
La Universidad del Rosario se reserva el derecho de modificar el programa o el equipo docente publicado.
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