Alimentación Consciente para una Vida Plena y Saludable: Mindful Eating

Bienestar, Salud y Actividad Física
Remoto
Inicia el 07 de febrero de 2026
24 horas

Inversión	$ 480.000
Horarios	Sábados de 8:00 a. m a 11:00 a. m
duración	7 semanas
intensidad	24 horas
Facultad	Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud

Objetivo

Brindar a los participantes herramientas prácticas de Mindfulness y Mindful Eating que les permitan transformar su relación con la comida y vivir la alimentación como una experiencia consciente, equilibrada y plena.

Dirigido a

Dirigido al público en general, interesados en explorar su relación con la alimentación a través de la práctica de Mindfulness, curiosos de las posibilidades de sus sentidos y que quieran adquirir herramientas para comer mejor con mayor disfrute y salud; el programa es de gran utilidad para personas que requieran o quisieran reeducar sus sentidos del olfato y el gusto.

Identificar la relación y hábitos personales de la alimentación en la vida cotidiana.
Desarrollar y experimentar la práctica de mindfulness de la alimentación o mindful eating en la vida cotidiana.
Aplicar herramientas de autocuidado a través de mindfulness y mindful eating.

El ritmo de vida actual, la etapa post-pandemia, las situaciones sociales y ambientales han modificado sustancialmente nuestra relación con la alimentación, parece haber más información sobre la comida, pero mayores distracciones y menos tiempo para elegir sabiamente y disfrutar de lo que comemos.

El Mindfulness (atención plena) cuya práctica aporta beneficios al ser, aplicado específicamente al campo de la alimentación, puede ayudar a incorporar sencillos hábitos cotidianos para el bienestar en la alimentación con plenitud, escucha y disfrute.

Este curso no convierte al participante en facilitador o entrenador de Mindful eating, está dirigido a orientar a cada cual, en su propia vida, practicando las herramientas y reconociendo sus propias costumbres y necesidades en camino de nuevas y mejores conductas personales.

Bases del Mindful eating
- Mindfulness
- Mindful eating
- ¿Para qué hacemos esto? Bases de la práctica
Emociones y corporalidad en la alimentación
- Diferencias y similitudes con otros enfoques
- Ejercicios prácticos- las bases de nuestra alimentación personal
- Las emociones y sus expresiones en el cuerpo
- Elecciones alimentarias a través de las emociones
- Emociones y alimentación
- Ejercicios prácticos
El hambre desde diferentes puntos de vista
- Hambre fisiológica y otros tipos de hambre
- Herramientas para la identificación de nuestra hambre
- Comer por ansiedad o comer por hambre real
- Ejercicios prácticos.
Nuestro ritmo de alimentación
- Tiempo para comer, nuestro tiempo fisiológico y nuestro tiempo práctico
- Masticación personal
- Velocidad para comer
- Ejercicios prácticos
Autopercepción y respeto corporal
- Las formas de nuestro cuerpo
- Autoimagen y autopercepción corporal
- Relación con la comida y luchas con nuestro cuerpo
- Ejercicios prácticos
¿Cómo comer?
- Nuevas pautas de alimentación
- Los sentidos y sus favores hacia nosotros
- Saciedad
- Ejercicios prácticos
Plan personal con estas prácticas
- ¿Qué nos sirve a cada uno a la hora de comer?
- Cambio de hábitos
- Conectar con nuestras necesidades personales.
- Compromisos con nosotros mismos.
- Ejercicios prácticos
Corporalidad de la alimentación
- Atención a nuestra corporalidad
- Fiabilidad de nuestros sentidos al comer
- Reprogramar nuestros sentidos para que nuestros comprmisos se cumplan
- Ejercicios prácticos
Explorando los sentidos desconocidos
- Interocepción ¿Qué es?
- Mindfulness interoceptivo
- ¿Qué nos dicen nuestros órganos de nuestra salud?
- Inteligencia digestiva para la vida diaria
- Atención plena a nuestros hábitos intestinales.
- Ejercicios prácticos
Herramientas de Mindful eating para la vida cotidiana
- Herramientas para la vida diaria
- Kit de emergencias en casos de hambre emocional
- Creencias generadoras de posibilidades en la alimentación.
- Compartir de aprendizajes
- Taller sensorial online final